Cumhuriyet Dergi
17.05.2009
BERLİN
AHMET ARPAD
Daha içeri adımınızı atar atmaz gözleriniz
kamaşıyor. Sanki Topkapı Sarayı'nın hazine dairesine girdiniz. Bulgari,
Tiffany, Heuer, Chopard... İnsan nereye bakacağını şaşırıyor. Vitrinler
kolye, küpe, yüzük, kol saati dolu. Pahalı mı pahalı. Altın, platin, gümüş.
Pırıl pırıl, ışıl ışıl camekânlar. Birkaç müşteri göze çarpıyor. Pek Alman'a
benzemiyorlar. Kadınlar alışveriş yapıyor, adamlar sohbet ediyor. Paralı
Doğu Avrupalılar olmalı. Bin beş yüz değişik parfümün satıldığı şık Beauty
Department'e hiç uğrayan yok. Bir kat yukarıda Gucci, Dior, Chanel. Burada
da müşteriden çok personel var. Güzel kızlar elleri önlerinde gülümseyip
bekleşiyorlar. Her taraf şık, ışıl ışıl, modern, bakımlı. Satılanlar güzel
ve çekici. Gereksinimi olmasa bile bir şeyler almak istiyor insan. Tabii
cebinde parası varsa!
Günlerden çarşamba, öğle üzeri. Avrupa'nın
en büyük satış merkezlerinden Berlin KaDeWe'nin bütün katları bomboş, in
cin top oynuyor. Bundan iki yıl önce yüzüncü yaşına basan 60 bin metre
satış alanına sahip mağazada 380 bin çeşit eşya satışa sunuluyor. Sabahtan
akşamın geç saatlerine iki bin personel müşteri bekliyor. Katları birbirine
altmış dört yürüyen merdiven ile yirmi altı asansör bağlıyor. Kısa süre
öncesine kadar gün be gün elli bin insanın ziyaret ettiği söylenen KaDeWe
geçmişini mumla arıyor. Şu sıralar sahiplerinin elden çıkarmaya uğraştığı,
Batı Avrupa'nın bu dev mağazasını dünya savaşları bile sarsamamıştı. Hitler
daha 1933 yılında Yahudi aile Tietz'i satışa zorlayıp, KaDeWe'ye el koymuş,
başına da Aryan birini getirmişti! On yıl sonra bir Amerikan savaş uçağının
üzerine düşmesiyle harap olan mağaza 10 Temmuz 1950'de yeniden açıldığında
tam 180 bin Berlinli coşkuyla kapılarına saldırmıştı. KaDeWe aynı hücumu,
onlarca yıllık düşleri sonunda gerçekleşen Doğu Berlinlilerin Kasım 1989'da
duvarın batı tarafına geçmesiyle yaşamıştı.
Berlin'i ziyaret eden her turistin
uğradığı söylenen KaDeWe'nin bugün sadece üst iki katı dolu. Rusya'nın,
İran'ın havyarları, Fransa'nın şampanyaları, adını bilmediğiniz ülkelerin
şarapları, uzakların narenciyeleri, Pasifik adalarının egzotik yiyecekleri
otuz şarküterinin vitrinlerini dolduruyor. Kat kat, dizi dizi peynirler,
dev jambonlar, yer mantarları, dört yüzün üzerinde ekmek ve sandviç çeşidi...
Parisli Lenôtre'nin vitrinlerinde, sabahın altısında uçakla gelmiş, olağanüstü
görünümde ve lezzette pastalar, ağızda eriyen inanılmaz çeşitte fondanlar.
Bu kat hiçbir krizden etkilenmeyen insanlarla dolu. Cepleri paralı, giyimleri
şık mı şık hanımlarla beyler ayaküstü bir şeyler atıştırıyor, şampanya
yudumluyor. Istakozlar, istiridyeler, havyarlar, füme balıklar onları bekliyor.
Biz ise en üst kattaki self-service lokantayı yeğliyoruz. Burasını daha
çok turistler doldurmuş. Aşçıların gözünüzün önünde hazırladığı değişik
yemekler çekici. Adam başı en az 30 Avro'ya karnınızı doyurduğunuza değiyor.
Berlin ayağınızın altında.
Az sonra Unter den Linden Bulvarı'ndaki
Café Einstein'da masalar dolu. Salzburglu edebiyatçı tanışla Viyana kahvesi
yudumlayıp, Sacher Torte yerken o akşam başlayacak Stefan Zweig sempozyumundan
söz ediyoruz. Parlamento az ötede. Sorduğumuz garson kız, Başbakan Merkel'in
bugün Café Einstein'a uğramadığını söylüyor...
www.ahmet-arpad.de
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder